Карельский пирожок калитка рецепт

Калитки — именно так называют карельские традиционные пирожки в России. Их можно купить и попробовать в любом супермаркете, кафе. Продают уже готовую выпечку, но также можно приобрести и полуфабрикаты.

Карельские калитки

Один из интереснейших регионов. Край озер и спокойной северной природы. Но не только за этим стоит сюда ехать. Карелия еще и гастрономический рай. На первый взгляд, карельская кухня проста и незамысловата, но в то же время удивляет разнообразием уникальных рецептов и способами приготовления. Меня сразили вкусом и простотой приготовления калитки.

Автор: Мария, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Традиционное блюдо карельской , вепсской [1] [2] и северорусской кухни Республика Карелия , Архангельская , Вологодская , Ленинградская , Новгородская и Мурманская области. Популярное блюдо финской кухни [3]. Слово «калитка» предположительно происходит от « калита » — старинного русского названия денежной сумки, кошеля. Калитки могли получить такое название за внешнее сходство с кошельком или мешочком, имеющим внутри содержимое. Пример народной этимологии , связывающий калитки с князем Иваном Калитой , отмечен в картотеке «Словаря русских говоров Карелии»: «Калитки называют от времени Калиты, Калита очень любил калитки, он воевал, а за ним шаньги тёплы носили» [4].

Похожие статьи

• Ворота с калиткой из уголка чертежи фото и видео
• Деревянная калитка своими руками чертежи
• Дизайн дачного участка 6 соток фото с клумбами
• Охлаждение на скутер своим руками - Купить мотоблок Кентавр в Украине Мотоблоки Kentavr